ARTE E GASTRONOMIA: VISITE GUIDATE MARTINA FRANCA
DURATA DEL PERCORSO: MEZZA GIORNATA
DESCRIZIONE ARTE E GASTRONOMIA: VISITE GUIDATE MARTINA FRANCA
Le nostre visite guidate Martina Franca si inquadreranno nel cuore della Valle d’Itria; situata a metà strada tra le province di Taranto, Bari e Brindisi, Martina Franca prende la prima parte del nome, Martina, dalla devozione popolare per San Martino di Tours; l’aggettivo Franca, invece, è stato aggiunto nel XIV secolo dagli Angioini, il cui ruolo fu essenziale per lo sviluppo della città. Il ricco ed elegante centro storico è caratterizzato da uno stile barocco unico, diverso da quello espresso a Lecce e si può identificare nelle numerose chiese e palazzi nobiliari del XVIII secolo. Martina custodisce due veri e propri gioielli per i suoi visitatori: la Basilica di San Martino e il Palazzo Ducale con i famosi affreschi di Domenico Carella che rivestono completamente le tre sale di un edificio monumentale: i racconti legati alla creazione della Sala dell’Arcadia, del Mito e della Bibbia vi lasceranno incantati e vi racconterò come i committenti fossero sensibili all’arte e custodissero valori legati alla famiglia e alla semplicità del vivere. Martina oggi è famosa per molti altri aspetti culturali come l’allevamento dell’asino nelle masserie dell’agro e senza dubbio per il Festival della Valle d’Itria che in città attira visitatori da tutto il mondo nel periodo estivo. Termineremo quello che è solo uno degli svariati percorsi possibili, in uno dei locali storici della cittadina dove ci fermeremo a degustare l’affettato tipico della zona: il capocollo di Martina Franca. A seconda della disponibilità di uno dei produttori, si potrà anche scoprirne le fasi produttive e le principali caratteristiche. Martina vi aspetta!
