ALTAMURA ITALIE: LA VILLE FRÉDÉRICIENNE ET PRÉHISTORIQUE – DÉGUSTATION DE VIN ET FOCACCIA

DURÉE DE LA VISITE: JOURNÉE COMPLÈTE

Altamura Italie. La ville se trouve dans la zone du Parc National de la Haute Murgia vers la limite avec la Basilicate. Ici, plus d’oliviers ni d’arbres fruitiers à perte de vue, mais un contraste austère et impitoyable entre le bleu et le gris, entre le ciel et la pierre. Nous nous retrouverons aux portes du vieux centre ville pour commencer notre visite sur la Place de la Résistance. A partir de la Porte Matera, nous rentrerons dans le centre ville d’Altamura qui est caractérisé par les «claustri», un dédale de ruelles qui s’ouvrent sur de petites cours, véritable identité architecturale de la ville. Nous arriverons tout de suite après au cœur de la ville pour la visite de la Cathédrale de l’Assomption, commissionnée par l’Empereur Frédéric II au XIIIe siècle. Visiter Altamura tout en passant à coté de ses produits de boulangerie ce ne serait pas une visite complète : la ville en effet a obtenu l’appellation DOP pour son pain, connu partout comme « le pain d’Altamura » mai aussi pour sa focaccia préparée avec des tomates fraîches ; Altamura base sa tradition culinaire surtout sur ces spécialités et c’est grâce à cela qu’elle conserve encore nombreuses boulangeries anciennes à l’intérieur de ces ruelles donnant à la vieille ville un charme supplémentaire … et le parfum délicieux! Nous nous arrêterons donc dans une de ces boulangeries pour une petite dégustation de focaccia et vin rouge. Afin d’avoir un cadre encore plus précis de l’énorme valeur de ce territoire, notre visite se terminera avec le Musée Archéologique où il sera possible d’observer une reconstruction de l’Homme d’Altamura, un Neandertal qui vécut ici il y a 150 000 ans environ, autant bien que des salles consacrées à l’antiquité archaïque, classique, hellénistique et ancienne tardive.

LIEU DE RENDEZ-VOUS: PLACE DE LA RÉSISTANCE – GAL TERRE DI MURGIA ( PLAN )

LES VISITEURS SE DÉPLACERONT PAR LEURS PROPRES MOYENS DE TRANSPORT

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FIEZ-VOUS À CEUX QUI CONNAISSENT ET VIVENT LE TERRITOIRE!